BITNA KARIKA U LANCU SNABDEVANJA – Maja Šobot (Packaging Supervisor), Carlsberg Srbija

Postoje mnogi procesi koji mogu da se poboljšaju kroz organizovanje i učestvovanje u Lean TPM-u. Procesi zrade strategije upravljanja životnim ciklusom proizvoda (Product Life Cycle) i procesi koji se odnose na porudžbine kupaca su samo nekoliko spomenutih u lancu. Međutim, kao prvi korak Lean Flow ima za cilj da se fokusira na procese lanca snabdevanja, povezivanjem funkcija i tokova u okviru nabavke kako bi stvorio maksimalnu vrednost i smanjio ukupan trošak

Povezivanje lanca snabdevanja kao prvi korak LeanFlow-a podrazumeva:

• Lean koncept – stabilan tok posmatran kao međusobno povezane tokove materijala, funkcija i ljudi, pri čemu se vodi računa o stvaranju vrednosti za potrošača
• sve aktivnosti koje prenose materijale i informacije od dobavljača do krajnjih kupaca, pri čemu se misli na planiranje, proizvodnju, skladištenje, transport i dostupnost
• funkcionalni pristup i uključivanje koje obuhvata mapiranje timova kako bi se uspostavio proces protoka i definisao ukupan trošak kako bi se utvrdile mogućnosti za poboljšanje
• da kupac mora da definiše vrednost, dok stopa prodaje postavlja tempo toka, a svi koji su uključeni moraju imati pregled celog procesa
• da vrednost mora biti kreirana zajedno sa razumevanjem kako donešene odluke na različitim mestima u lancu utiču na celokupan tok
• skup osnovnih principa, metoda i alata u funkciji povezivanja toka celom dužinom lanca snabdevanja, što daje podršku akcijama unapređenja

Postoje tri koraka za stvaranje savršenog Lean flowa:

1. stabilizovati
2. unaprediti
3. kontinuelno unapređivati

Uspostavljanje toka duž lanca snabdevanja najjednostavnije se prikazuje pomoću Why, What and How šeme.

Postavlja se pitanje kako početi sa primenom Lean Flow-a? Odgovor je – angažovanjem kros-funkcionalnog tima duž lanca koji će se fokusirati na puno razumevanje toka jednog proizvoda ili na tok vrednosti. Zadatak tima je da mapira trenutno stanje i dizajnira buduće rešenje koje za rezultat treba da ima isporuku vrednosti kupcu. Tim je, takođe, zadužen za vođenje projekata, odnosno, aktivnosti koje će dovesti do željene postavke za koju smo se prethodno opredelili.

Ovaj tekst je preuzet iz Controlling magazina #10.  Ceo magazin možete pročitati na ovom linku.